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碳酸饮料的几大罪行

发布时间:2020-09-11 09:35 本文来源: 预防保健科

碳酸饮料的几大罪行

()经常喝可乐真的会让你骨质疏松吗?

如今新闻或网络上经常会出现常喝可乐和碳酸饮料会引起骨质疏松的报道,那么引起骨质疏松的原因究竟是什么?喝可乐会引起骨质疏松吗?

1、引起骨质疏松的原因

骨质疏松作为骨科的慢性病,已不再是老年人的专利。而引起骨质疏松的原因多种多样,可分为先天因素和后天因素的影响。

先天因素指种族、性别、年龄及家族史;后天因素包括药物、疾病、营养及生活方式等。年老、女性绝经、男性性功能减退等都是导致骨质疏松症的原因。

由此可见,引起骨质疏松的因素很多,但并没有权威证据能证明可乐与骨质疏松存在直接的联系。尽管在膳食中,磷元素摄入过多会影响钙的吸收,而可乐中确实含有少量的磷酸和磷酸盐,但其在可乐中的目的主要是维持稳定的酸碱度,保护焦糖色的工艺。

容量330ml的易拉罐包装可乐中,磷含量约为41mg。世界卫生组织对磷的评估结论是,成人对磷元素的每日最大耐受摄入量为70mg/kg体重,这意味着65kg的成人每天摄入4450mg磷,不会有健康问题。

2、如何避免骨质疏松

想避免骨质疏松,需要保持健康的生活习惯,包括均衡饮食、戒烟、增加膳食中钙的摄入量、补充维生素D、适量运动等。平时多出去走走,晒晒太阳,既锻炼了身体,又增加了钙的吸收,这都是预防骨质疏松的好办法。

(二)喝碳酸饮料会损害牙齿吗?

1、过量饮用碳酸饮料的危害

碳酸饮料是在液体饮料中充入二氧化碳做成的,二氧化碳溶于水后生成碳酸,所以称之为碳酸饮料。其重要成分为糖、色素、香料等,除热量外,几乎没有任何营养。

此外,为增加饮料入口的爽快感,绝大部分碳酸饮料都添加了柠檬酸、磷酸等酸性物质。饮用过程中,碳酸饮料与牙齿表面接触时,饮料中的酸会直接作用于釉质发生酸蚀,使牙齿表面的矿物质会被溶解,牙表面的牙釉质变薄,牙齿变得脆弱和敏感,易发展为龋病,并且碳酸饮料中可发酵糖扩散到牙菌斑,经微生物发酵产酸引起龋病。

其次是可乐类等带色饮料,还能使牙齿着色影响美观。对于儿童青少年,因为恒牙在口腔中萌出的时间不长,牙齿的矿化发育还未完成,牙齿表面抵御酸性物质侵蚀的能力较弱,碳酸饮料的长期积累会引起牙齿表面形成脱矿白斑,出现酸蚀症,甚至会引起牙釉质的缺失。

2、如何避免碳酸饮料带来的危害

随着人民生活水平的不断提高,儿童青少年喝碳酸饮料的越来越多。因此,为避免碳酸饮料对牙齿危害的发生,建议应做以下几点:

(1)尽量减少喝饮料的次数,控制每次的摄入量;

(2)喝饮料最好采用吸管吸的方式,这样可以减少饮料与牙齿表面的接触时间;

(3)喝完后漱口以减少碳酸饮料在牙齿表面的残留,饮用饮料后至少半个小时以上再刷牙,避免牙齿硬度变低后刷牙导致二次损伤;

(4)尽量选用含氟牙膏,促进脱矿牙齿的再矿化;定期进行口腔常规检查。

不管是对口腔健康还是对整体健康而言,都需减少碳酸饮料的摄入,水和牛奶才是我们每天最好的选择。

(三)儿童喝过多的含糖饮料有什么危害

含糖饮料是指含有糖类(蔗糖、葡萄糖、果糖)的饮料,主要包括加糖苏打水、碳酸或非碳酸饮料和其他的能量甜味剂饮料,如运动饮料(维生素保健型饮料、葡萄糖饮料等)、能量饮料(能量补充剂产品)等。

有研究证实,儿童喝过多含糖饮料使能量摄入过多,导致其他营养素摄入量减少而影响生长发育;糖分摄入过多可能引起体重增加,导致肥胖,儿童肥胖是成年后发生肥胖、2型糖尿病、癌症、心血管疾病的重要危险因素。

此外,过多含糖饮料的摄入还会增加儿童患龋齿的风险,由于这些饮料的pH为酸性,对牙齿表面不仅有直接的酸蚀和破坏作用,而且可发酵糖扩散到牙菌斑,经微生物发酵产酸可以引起龋病。

鉴于过度消费含糖饮料会对健康产生诸多负面影响,建议加强对儿童青少年饮料消费的指导,特别是肥胖儿童青少年,适当控制含糖饮料的摄入,提倡喝白开水或者牛奶,促进儿童青少年健康成长。


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